Smile!

Um património único e inalienável.
Um sentimento português com raiz nos Descobrimentos.
A nossa forma de estar no mundo e para o mundo.
O que somos, o que fomos e as “saudades do futuro”, da nostalgia doce do que gostaríamos de voltar a ser.
De sentir.
Um sentimento doce, porque inebria os sentidos e porque vibra na nossa pele.
Porque nos faz sonhar e voltar a ser criança, a trazer à mente as boas memórias.
O cheiro, o sabor. A luz e o lugar. E as memórias são como o travo de um bom chocolate.
Um chocolate e uma memória cujo sabor perdura na boca.
Saudade. Um chocolate com sentimento.

Chef António Marques

“Saudade é inspirado nas minhas memórias de infância e na alegria com que abriamos e partilhávamos uma tablete de chocolate.

Procurei o melhor cacau nas terras baixas do México, e no coração do Equador procurei as especiarias, a madeira e a intensidade do cacau.
Do mesmo ADN, criei dois chocolates.
Dois irmãos que se distinguem, não só pelo seu género, mas pelas notas particulares que os preenchem.“


Chef António Marques
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